Vinos

Vinos Italianos de lujo

En el ángulo noroeste, entre los Alpes y el mar, se extiende la región llamada Piamonte, que produce algunos de los vinos más finos de Italia. Los más conocidos son el Barolo y el Barbaresco. El primero es de una tonalidad excepcionalmente oscura, fuerte y de larga vida, de un sabor frutal y un aroma penetrante. El Barbaresco es bastante parecido, aunque no tan satisfactorio ni costoso. En el piamonte se produce también el Asti Spumante, precisamente en el centro

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Sassicaia, Tenuta San Guido

En los años veinte, un estudiante de Pisa, Mario Incisa della Rocchetta soñaba con crear un vino de raza. Su ideal, como para la aristocracia de la época, era el Bordeaux. Después de haberse establecido con su esposa Clarice en Toscana, en la hacienda San Guido en la costa Tirrénica, experimenta algunas cepas francesas y concluye que el Cabernet tenía «el bouquet que buscaba». Un vino compuesto prevalentemente de Cabernet representaba un gran cambiamento en la tradición toscana y piamontés

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Vega Sicilia Valbuena 5

Valbuena 5º es el tinto Valbuena tiene una crianza más corta que el Vega Sicilia Único. Se trata de un vino que procede de viñas algo más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente tempranillo y más merlot que cabernet sauvignon. Tiene de su hermano mayor el color cereza granate con ribete anaranjado, la expresión etérea de su graduación alcohólica y el acento de su excelente evolución oxidativa, fruto de un roble bien curtido, rasgo característico de los tintos

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Penfolds Grange 1986

Penfolds Grange 1986 Según todos los expertos, la mejor de la década y no les falta razón, pues un tinto de excepcional relieve de fruta y matices finos de reducción de la crianza. De bello color cereza muy intenso, curiosos recuerdos de chimenea y turba mezclado con sutiles evocaciones de tabaco de habano y notas de chocolate amargo. País: Australia Zona: Sur de Australia Color: Tinto Variedad: Shiraz, Cabernet Sauvignon Graduación Alcohólica: 14.5º Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada

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Vinos Pintia

LA BODEGA Como todos los proyectos de Vega Sicilia, la gestación de Pintia ha sido muy lenta; comenzó con experiencias de elaboración en 1997, continuó con el inicio de las obras de la bodega en 2000 (que aun no está terminada) y se cerró con la primera elaboración válida en 2001. La bodega está equipada con los medios más modernos y diseñada para trabajar en óptimas condiciones; cuenta con cámaras para enfriar la uva, tinos de madera para fermentación y

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Malpuesto y Orben, la Rioja

Las viejas cepas son una obsesión para una gran mayoría de elaboradores. Adoran sus raíces profundas que captan mejor el carácter del suelo, su capacidad de “supervivencia” y aguante frente los azotes climáticos y los escasos pero sabrosos y concentrados racimos que producen de forma natural. A menudo, la personalidad de estos viñedos es tan marcada, que acaban transformándose en un único e interesante vino, de producción lógicamente muy limitada. En la antiguedad, para trazar las hileras de viña se utilizaban

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Ser sibarita no es ser millonario

Top 11 de Vinos a un valor racional casi para todos los bolsillos. Menos de 150 dólares la botella. 1 Viña Montefiori – Paolo Paoloni (dueño y enólogo): La familia Paoloni tiene su origen en Le Marche, una región en el centro de Italia, cerca de la Toscana. Y Paolo, uno de sus vástagos, se involucra desde pequeño en el mundo del vino. Estudia agronomía con especialización en enología en la Universidad de Perugia, Italia, y en 1985 llega a México

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