Penfolds Grange 1986

The 1968 Grange won a trophy, six golds and five other medals between 1968 and 1973. Bottles labelled Bin numbers 826 and 95. The wine is a blend of 93 per cent Shiraz and 7 per cent Cabernet Sauvignon. Vintage conditions were hot, dry vintage with growing season rainfall down more than 20 per cent on average. Matured for eighteen months in new American oak hogsheads. Medium brick red, very developed, leathery/prune-like aromas. Beginning to dry out, with fading prune/leather-like fruit flavours, fine but slightly green-edged tannins and dry finish. Peak drinking time is now. Alc/Vol: 12.1%. Notes sourced from Penfolds.

Penfolds Grange 1986

Según todos los expertos, la mejor de la década y no les falta razón, pues un tinto de excepcional relieve de fruta y matices finos de reducción de la crianza. De bello color cereza muy intenso, curiosos recuerdos de chimenea y turba mezclado con sutiles evocaciones de tabaco de habano y notas de chocolate amargo.

País: Australia
Zona: Sur de Australia
Color: Tinto
Variedad: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Graduación Alcohólica: 14.5º

Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas nuevas de roble americano durante 18 meses.
Consumo ideal: Años 2013 – 2020
Temperatura de servicio: De 16 a 18 ºC
Decantar: Se puede decantar

The 1968 Grange won a trophy, six golds and five other medals between 1968 and 1973. Bottles labelled Bin numbers 826 and 95. The wine is a blend of 93 per cent Shiraz and 7 per cent Cabernet Sauvignon. Vintage conditions were hot, dry vintage with growing season rainfall down more than 20 per cent on average. Matured for eighteen months in new American oak hogsheads. Medium brick red, very developed, leathery/prune-like aromas. Beginning to dry out, with fading prune/leather-like fruit flavours, fine but slightly green-edged tannins and dry finish. Peak drinking time is now. Alc/Vol: 12.1%. Notes sourced from Penfolds.

The 1968 Grange Penfolds

Sobre Penfolds

Penfolds fue fundada en 1844 por Christopher Rawson y es, en la actualidad, la bodega más conocida de Australia. Dos bodegas situadas en South Australia constituyen la empresa: la primera e histórica bodega donde elaboraban los primeros vinos está en Adelaida, y la principal, actualmente está en Barossa Valley.
Christopher Rawson, de origen británico, fue doctor de profesión. Cuando creó la primera bodega trabajó con cepas traídas de Europa y elaboró vinos fortificados para usarlos como medicamento. La evolución de esta bodega con el tiempo la llevó a cambiar estos vinos tipo Jerez y Oporto que les dió a conocer, para crear una amplia gama de vinos que incluye actualmente el de mayor prestigio y reputación en el continente austral y entre los más reconocidos del planeta, el Grange.
Después de Christopher Rawson, cuatro directores técnicos han dirigido la bodega: Max Schubert, Don Ditter, John Duval y actualmente Peter Gago. Una sucesión generacional de tres enólogos que siempre han mantenido una misma directriz. Max Schubert fue un visionario que marcó una línea de trabajo y manera de entender los vinos. Su filosofía, mantenida también por Ditter y Duval, terminaría teniendo una gran influencia en la evolución de los vinos en Australia. Estudios de investigación y experimentación le llevaron a crear los dos vinos más grandes de Penfolds, el Grange y el Bin 707. En la actualidad Peter Gago, manteniendo la filosofía creada por Schubert, es el máximo responsable de todos los vinos.
Penfolds tiene un sorprendente potencial en hectáreas de viñedo cultivadas en propiedad y repartidas por diferentes zonas de South Australia. Barossa Valley es una vasta extensión de colinas suavemente onduladas, donde el cabernet sauvignon y la shiraz se adaptan perfectamente. Coonawarra se caracteriza por un suelo homogéneo de color chocolate sobre una base de piedra calcárea. McLaren Vale está en una zona poco lluviosa -420 mm- con suaves colinas de tierra arcillosa ideal para el cultivo de la cabernet sauvignon y la shiraz. Clare Valley es un conjunto de distintos suelos con colores y texturas diferentes, donde plantan chardonnay, riesling, merlot, shiraz y cabernet sauvignon. En Eden Valley y Adelaide Hills también tienen viñedos. A pesar de la gran cantidad de viñedos en propiedad, también compran uva a viticultores a los que asesoran ellos mismos en Padthaway, a 100 km al norte de Coonawarra. La mayoría de sus vinos están elaborados con un ensamblaje de uvas procedentes de distintas zonas
https://www.penfolds.com/

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